Reiventando alojamientos turísticos. Casos de éxitos y soluciones innovadoras

Cátedra de turismo de Cajacanarias – AsHotel – Universidad de la Laguna ISBN 978-84-606-5816-0

Sourced through Scoop.it from: www.sictur.es

El Observatorio de Renovación Turística −adscrito a la Cátedra de Turismo CajaCanarias-Ashotel-Universidad de La Laguna, presentó el pasado día 15 este libro, que recoge los resultados de un proyecto planteado hace un año.

El estudio reúne las aportaciones de 15 especialistas en la materia, tanto de la universidad como del sector, y su objetivo es brindar a los profesionales, responsables públicos, empresarios e investigadores del sector turístico, un conjunto de conocimientos, prácticas, metodologías, conceptos y reflexiones útiles para la toma de decisiones.

Los coordinadores del estudio abogan por una renovación “estructural”, para “no vivir sólo del sol y playa” y apelan a un “cambio de mentalidad” con el fin de ir a un modelo turístico que vaya más allá del puramente vacacional.

 

See on Scoop.itTurismo, Redes y Conocimiento

About Oriol

Professor dels Estudis d'Economia i Empresa de la UOC Lecturer of the Department of Economics and Business Administration Universitat Oberta de Catalunya - Barcelona- Spain
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